Ricetta Polpettone al Cucchiaio Vegetariano

Polpettone al Cucchiaio Vegetariano

Materiali che devono essere preparati Polpettone al Cucchiaio Vegetariano

  1. 1 of Zucchina grande.
  2. 1 of Patata grande.
  3. 250 gr. of Quinoa.
  4. 1 pezzo of Zenzero.
  5. of Sale.
  6. of Pepe.
  7. of Olio Extravergine di Oliva.
  8. 4 cucchiai of Pan Grattato.
  9. of Farina di Semola.
  10. 1 of pianta di Cimette di Rapa.
  11. 1 Spicchio of d'Aglio.
  12. of Peperoncino.

Come fare Polpettone al Cucchiaio Vegetariano

  1. Sbucciare la Patata e grattuggiarla grossolanamente. Grattuggiare la Carota e lo Zenzero..
  2. In una pentola, mettere un filo di Olio Extravergine di Oliva e far cuocere le verdure grattuggiate per circa 10 minuti. Aggiungere la Quinoa (io ho usato quella in lattina) e far saltare il tutto. Sale, Pepe e trasferiamo in una ciotola..
  3. Lasciamo raffreddare per 10 minuti, aggiungiamo il pane grattuggiato e diamo una forma a panetto. Passiamo con molta delicatezza il panetto nella farina di semola, su tutti i lati..
  4. Scaldiamo 2 cucchiai di olio Extravergine di Oliva in una padella e quando l'olio sarΓ  ben caldo facciamo dorare il nostro Polpettone su tutti i lati..
  5. Quando il polpettone sarΓ  dorato, adagiamolo su una placca da forno e inforniamo a 190 gradi per 30 minuti..
  6. A parte sbollentiamo le nostre Cimette di Rapa in acqua calda, in una padella grattuggiamo lo spicchio di Aglio, aggiungiamo il peperoncino, scoliamo le cimette e facciamole saltare con il condimento..
  7. Quando il polpettone Γ¨ cotto, abbiamo due possibiliΓ : servirlo al cucchiaio caldo, oppure farlo raffreddare e tagliarlo a fette….Vedete un pΓ² voi quanta fame aveteπŸ˜‚πŸ˜‰.
Ricetta Polpettone di zucchine con formaggio e prosciutto
Ricetta Polpettone di zucchine con formaggio e prosciutto
Un bel polpettone di zucchine come piatto
Ricetta Polpettone con ricotta, zucca e mortadella
Ricetta Polpettone con ricotta, zucca e mortadella
Seguite la ricetta di questo polpettone di
Ricetta Polpettone in gabbia
Ricetta Polpettone in gabbia
Ma se dovessi sceglierne uno a tutti

Top