Ricetta Torta cocco e cacao

La torta cocco e cacao è un dolce molto morbido e gustoso ed è una ricetta molto antica al punto che, tempo fa, per dosare gli ingredienti, si utilizzavano le tazze. Il cacao rende la torta molto golosa mentre il cocco dà un tocco esotico al dolce. La torta cocco e cioccolato è un dolce goloso che racchiude tutto il profumo del cocco e il sapore intenso del cioccolato fondente.

Torta cocco e cacao La TORTA GENIALE COCCO E CACAO, spopola nel web col nome di CRAZY CAKE. Cuocete la TORTA GENIALE COCCO E CACAO in forno statico già caldo a. La Torta cocco e cioccolato è un dolce soffice da merenda e colazione: dove la golosità del fondente si unisce al gusto esotico del cocco!

Materiali che necessitano essere preparati Torta cocco e cacao

  1. of Base.
  2. 400 gr. of Biscotti secchi.
  3. 170 gr. of Latte di mandorle.
  4. of Crema.
  5. 130 gr. of Latte di mandorla.
  6. 870 gr. of Latte di cocco (Aroy-d).
  7. 150 gr. of Zucchero.
  8. 50 gr. of Cacao amaro.
  9. 40 gr. of Amido di mais.
  10. 1 gr. of Agar agar (la punta di un cucchiaino).
  11. 20 gr. of Burro di cacao.
  12. of Scaglie di cocco.
  13. of Cacao amaro per decorare.

Una variante della classica Torta al cocco. In questo caso aggiunta di gocce di cioccolato fondente che unito al gusto esotico del cocco diventa un connubio. Torta al cacao con cuore dolce di cocco. Torta al cacao con cuore di cocco.

Come fare Torta cocco e cacao

  1. Frullare 400 grammi di biscotti secchi veg con 170 gr di latte di mandorle. Stendere l’impasto in una tortiera da 21 cm e pressare bene la base. Mettere in frigo per almeno 1 ora..
  2. Sciogliere 40 gr di amido di mais, 1 gr di agar agar in 130 gr di latte di mandorla. In un pentolino inserire 150 gr di zucchero, 50 gr di cacao amaro e amalgamare. Quindi aggiungere 870 gr di latte di cocco e accendere il fuoco, mescolando. Quando il liquido sarà caldo, inserire 20 gr di burro di cacao e il latte di mandorla con le polveri precedentemente sciolte. Portare il tutto a ebollizione e chiudere..
  3. Far intiepidire la crema e quindi versarla nello stampo sopra la base. Lasciarla riposare in frigo per almeno 6/8 ore. Toglierla dalla tortiera e decorare con cacao amaro e scaglie di cocco..

Unite poi lo zucchero, il cocco disidratato, la panna e la maizena. La torta fredda cocco e cioccolato è una torta fredda molto facile da preparare e con una decorazione realizzata con delle semplice cannucce. Si realizza veramente in poco tempo, se non avete in casa i biscotti al cacao, potete utilizzare i biscotti classici. Questa torta è anche senza colla di pesce, infatti. Fuori goloso cacao e dentro un dolce ripieno bianco al cocco.

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