Ricetta Tortino patate e cavolo verza

.patate e carciofi,qui,Tortino patate e Broccoletti qu,e il Tortino patate pesce e Broccoli,qui,questa volta,ho fatto il Tortino Patate Salsiccia e Cavolo Verza. Foto della ricetta: Tortino di cavolo verza e patate. Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili.

Tortino patate e cavolo verza Cuocere a vapore patate e verza. Mettere a lessare circa mezzo kg di patate, nel frattempo tagliare mezzo cavolo cappuccio a listarelle sottili e metterlo in padella con solo un filo d'acqua. Il tortino di patate e cavolfiore è un'idea per servire questi due ingredienti in modo diverso dal solito.

Materiali che devono essere preparati Tortino patate e cavolo verza

  1. 600 gr of patate.
  2. of Cavolo verza piccolo o metà di uno grande.
  3. of Noce moscata.
  4. of Pangrattato.
  5. of Sale.
  6. of Olio.

A volte capita, infatti, di non saper come servire alcuni ortaggi come il Preparazione del tortino di patate e cavolfiore. Per prima cosa prendete il cavolfiore, prelevate tutte le cimette e sciacquatele. Pelate le patate, riducetele a rondelle regolari e sbollentatele in abbondante acqua salata, acidulata da una cucchiaiata di aceto. Il cavolo verza ripassato in padella con le patate, olio e peperoncino è un piatto tipico della tradizione della mia famiglia, è uno di quei sapori che ti accompagna da sempre e il suo profumo ti riporta indietro nel tempo.

Come fare Tortino patate e cavolo verza

  1. Sbucciare e lavare le patate. Metterle a lessare in acqua bollente..
  2. Intanto lavare il cavolo versa, tagliarlo a listarelle sottili e metterlo in una pentola con un pochino di acqua: a fuoco lento, farlo appassire..
  3. Quando le patate sono cotte e il cavolo ben appassito, schiacciate le patate con un forchetta e sminuzzare bene il cavolo con un mixer ad immersione..
  4. Unire patate e cavolo verza. Salare e aggiungere un pizzico di noce moscata..
  5. Versare in una teglia, livellare bene la superficie e cospargerla di pangrattato..
  6. Passare un filo d'olio sopra e infornare a 180° per circa 30-40 minuti. La superficie deve essere ben dorata..
  7. Consiglio: farlo raffreddare almeno si solidifica un pochino..

Ma è anche tanto tanto buono!! e aggiungo che non è eccessivamente calorico, ma non mi. Cuocete le foglie in acqua salata per pochi minuti. Scolatele e tagliatele a listarelle sottili. Aggiungete il Gran Ragù Classico Star e mescolate bene. Foderatele con una parte della sfoglia e farcitele con il composto di verza e sugo.

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