Ricetta Cestini di prosciutto con stracchino e pere

Tagliare le pere a dadini piccoli e cospargerle di succo di limone. Infine scaldare del miele a bagnomaria per. Togliete gli scrigni di prosciutto crudo dai pirottini e riempite ciascuno con una cucchiaiata di stracchino, aggiungete le fettine di pera scolate dal succo.

Cestini di prosciutto con stracchino e pere Sfornate i cestini di prosciutto, lasciateli intiepidire e riempite ciascuno con un cucchiaio di robiola (o stracchino), un po' di dadini di pera e qualche noce sbriciolata. Spolverizzate con una buona macinata di pepe e servite. In alternativa, potete preparare i cestini anche con il bacon e sostituire la robiola.

Materiali che devono essere preparati Cestini di prosciutto con stracchino e pere

  1. of prosciutto crudo.
  2. of pere williams.
  3. of stracchino.
  4. of succo di limone.
  5. of miele.
  6. of formine per muffins.

Una ricetta sfiziosa e originale, impreziosita dal gusto dello stracchino e delle pere. Marina di Ravenna: le cose da non perdere. Seppie con prosciutto di Modena DOP. L'abbinamento 'Cacio e Pere' è un abbinamento ormai consacrato dalla tradizione pertanto per una serata speciale vi proponiamo la ricetta 'Pere, stracchino e noci'.

Come fare Cestini di prosciutto con stracchino e pere

  1. Per iniziare prendete le formine per muffins,foderate le formine con il prosciutto facendo avanzare il prosciutto fuori dal bordo,in cottura il prosciutto si ritira e poi è scomodo poter farcire i cestini,infornate per una decina di minuti a 200° stando attenti a non far bruciare i bordi del prosciutto,ultimata la cottura sformate e fate raffreddare.
  2. Preparate il ripieno tagliando a dadini le pere e lasciandole macerare nel succo di limone per una mezz'ora,passato il tempo di macerazione,scolate i dadini di pere dal succo di limone e in una terrina unitelo allo stracchino mescolando facendo amalgamare il tutto.
  3. Riempite i cestini con il composto ottenuto,mettete a scaldare a bagnomaria il miele per renderlo liquido e poi versatelo a filo nei cestini e servite.

Come fare le sfogliatine prosciutto e stracchino. Su metà dei dischi mettete il Panini di pasta sfoglia. La cucina è la mia passione, il. Spolverizzare con origano oppure con foglie di salvia spezzettate. Cestini di pane Carasau allo Tagliate grossolanamente il prosciutto, mettetelo in un mixer insieme allo stracchino, alla panna ed.

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