Ricetta Polpette di ricotta

Le polpette di ricotta sono una gustosa alternativa alle classiche polpette di carne per chi preferisce seguire una alimentazione vegetariana, magari anche solo un giorno alla settimana. Le polpette di ricotta sono meravigliose, un piatto delizioso e perfetto da servire in ogni occasione • Polpette di ricotta fritte: in questo caso, invece, fate scaldare l'olio da frittura e quando sarà bollente. Le polpette di ricotta sono un secondo piatto facile e veloce che piace sempre a tutti, i bambini le adorano!!!

Polpette di ricotta Le polpette si preparano in pochi minuti e il gusto delicato della ricotta sarà esaltato dai funghi. Le polpette di zucchine e ricotta sono un gustoso secondo piatto facilissimo da realizzare. Si preparano utilizzando delle zucchine crude grattugiate da unire in un impasto di ricotta, formaggi.

Materiali che devono essere preparati Polpette di ricotta

  1. 200 g of circa di ricotta di pecora.
  2. qb of Pepe e noce moscata.
  3. 2 cucchiai of parmigiano.
  4. 1 of uovo piccolo.
  5. of Pangrattato qb + quello per la panatura.
  6. of Olio di semi di arachidi qb per friggere.

Ricetta Polpette di ricotta: Le polpette di ricotta sono uno di quei piatti che possono essere presentati come antipasto, stuzzichino oppure con un buon contorno anche come secondo piatto. Le polpette di tonno e ricotta sono una ricetta semplice e dal successo assicurato sia fritte che cotte in forno in una versione più leggera. Da un'antica ricetta calabrese, il gusto di queste polpette di ricotta al sugo porta in tavola i sapori di Un secondo piatto vegetariano cotto al forno, profumato al basilico e a base di ricotta e pomodoro. Polpette di zucchine ricotta e mortadella.

Come fare Polpette di ricotta

  1. In una ciotola lavorare la ricotta ben sgocciolata (meglio se del giorno prima) con il pepe, la noce moscata e il parmigiano grattugiato..
  2. Rompere dentro l’uovo e, solo dopo averlo incorporato bene al composto, aggiungere il pan grattato….
  3. …tanto quanto basta ad ottenere un impasto sodo con cui formare delle polpette..
  4. Rotolare le polpette formate nel pan grattato e conservare in frigo fino al momento in cui l’olio non sarà bollente..
  5. Versare l’olio di arachidi in una padella antiaderente e scaldarlo. È pronto quando, inserendo al suo interno la punta di uno stecchino, inizia a sfrigolare. Immergere le polpette una accanto all’altra e dopo qualche minuto girare delicatamente e cuocere dall’altra parte..
  6. Quando sono dorate, prenderle con una schiumarola e metterle in un piatto su carta assorbente da cucina a perdere l’unto eccessivo. Poi… gustare calde! 😋.

Le polpette di ricotta sono, infatti, un piatto contadino che veniva preparato solo con ricotta, uova e Per la preparazione delle vostre polpette di ricotta fritte o al forno, vi suggeriamo di scolare. Per preparare le polpette di spinaci e ricotta al forno iniziate a lavare bene gli spinaci, poi stufateli in una pentola, munita di coperchio, senza aggiungere acqua. Le polpette di ricotta, croccanti e dorate, sono realizzate con ricotta di pecora, parmigiano, pangrattato, uova: uno squisito secondo vegetariano. Procedimento della ricetta Polpette di ricotta con funghi. See the recipe for Ricotta Fritters (Polpette di Ricotta) »André Baranowski.

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