Ricetta Pane semintegrale allo yogurt, cotto in padella

Questo pane allo yogurt è una variante del pane di Naan, un lievitato impastato con latte o yogurt particolarmente morbido. Veloce da preparare e con due orette di attesa, lo cuoceremo in padella in pochi minuti. Nella ricetta ci sono due varianti: un pane soffice e più alto oppure una schiacciata più.

Pane semintegrale allo yogurt, cotto in padella Il pane allo yogurt e' stata proprio una bella scoperta, un impasto senza grassi ma con un sapore ed una sofficita' unica. Lasciate raffreddare, poi tagliate il pane a fette e servire. Una volta cotta trasferitelo nuovamente nella ciotola con lo yogurt per condirlo.

Materiali che necessitano essere preparati Pane semintegrale allo yogurt, cotto in padella

  1. 200 g of farina integrale.
  2. 240 g of farina di tipo 2.
  3. 400 g of yogurt greco magro.
  4. 2 pizzichi of bicarbonato.
  5. 2 pizzichi of sale.
  6. q.b of acqua.
  7. 1 pizzico of pepe nero.
  8. 1 pizzico of curcuma in polvere.

Pane con yogurt fresco: una ricetta deliziosa, semplice e veloce. In una ciotola mescolate farina, lievito, sale, olio e yogurt. Stendeteli e spennellate il composto per il topping. Questa settimana ho sfidato il caldo e ho avuto il coraggio di accendere il forno, per cuocere i miei Panini morbidi allo yogurt.

Come fare Pane semintegrale allo yogurt, cotto in padella

  1. Mescolare la farina integrale con la farina di tipo 2, aggiungere il bicarbonato, la curcuma, il pepe nero e il sale. Unire lo yogurt greco e iniziare a mescolare..
  2. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo, se necessario, con l’aiuto di poca acqua. Lasciar riposare l’impasto per mezz’ora circa..
  3. Stendere le palline d’impasto abbastanza sottili, scaldare una padella antiaderente, ungerla leggermente e cuocere i pani per circa 5 minuti a fuoco basso, girandoli quando iniziano a comparire delle bollicine. Far attenzione a non farli scurire troppo..
  4. Riprendere l’impasto e dividerlo in 6 o in 12 pezzi, a seconda della grandezza che si vuole ottenere..

Ad esempio, se usate una farina semintegrale, o semola, ovviamente cambia tutto e dovrete bilanciare meglio gli ingredienti. Pane PIta al forno, il pane tipico greco cotto in forno, leggero da riempire e farcire in tanti modi diversi. Fatta e rifatta perché qui a casa mia piace moltissimo questa torta in padella allo yogurt e limone è perfetta in questa stagione, fresca ricca versatile e a. Mattonella allo yogurt : la preparazione della crema al lampone. Alla fine il pan brioche allo yogurt è bello dorato in superficie, una volta sfornato spennelliamo con un po' d'acqua e spolveriamo di zucchero a velo.

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