Ricetta Spiedini di gamberetti in crosta di sesamo con cous cous alle verdure e curcuma

Servite gli spiedini di gamberi adagiati sul letto di verdure e accompagnati da spicchi di limone. COUS COUS con VERDURE e POLLO! Il cous cous, a differenza di quanto possa sembrare quando non si è molto pratici nella sua preparazione, è un alimento molto semplice da preparare e soprattutto molto versatile, si abbina facilmente e con un eccellente risultato a carne, pesce e verdure.

Spiedini di gamberetti in crosta di sesamo con cous cous alle verdure e curcuma Per accompagnare i gamberi in crosta il consiglio è quello di preparare una salsa allo yogurt: in una ciotolina mettete lo yogurt bianco, o quello. Il Cous cous di verdure, è un piatto facile e perfetto in ogni stagione, perché di volta in volta ci potrete abbinare le verdure che preferite. lo trovate scritto anche cuscus con le verdure o couscous con le verdure: un primo piatto colorato, fresco e leggero che si presta davvero in maniera perfetta ad. Realizza dei gustosi spiedini con gamberoni e profumati di alloro.

Materiali che necessitano essere preparati Spiedini di gamberetti in crosta di sesamo con cous cous alle verdure e curcuma

  1. 100 g of gamberetti.
  2. 250 g of cous cous.
  3. 200 g of circa di sesamo.
  4. 1 of zucchina.
  5. 1 of peperone.
  6. 3 of carote.
  7. qb of Sale.
  8. 30 g of circa di curcuma.
  9. qb of Olio di oliva.
  10. 250 g of acqua calda.

Un secondo facile e veloce da realizzare, perfetto per le festività del Natale. Lava accuratamente tutte le verdure e tamponale con un panno pulito. Che li portiate in tavola come antipasto o contorno, caldi oppure freddi, che li cuciniate al forno o alla griglia, gli spiedini di verdure sono un piatto colorato e di semplice realizzazione. Spegnete il fuoco, mescolate il cous cous, sgranatelo se si sono formati dei grumi e lasciate riposare mettendo un coperchio sulla pentola.

Come fare Spiedini di gamberetti in crosta di sesamo con cous cous alle verdure e curcuma

  1. Mettere in un recipiente la quantità di cous cous con la stessa quantità di acqua calda ma non bollente lasciare qualche minuto e poi aggiungere un filo di olio e del sale e sgranare con una forchetta..
  2. In una padella mettere l' olio, e le verdurine tagliate a dadini piccolissimi, la curcuma e il sale. Lasciar cuocere mantenendo le verdurine ben croccanti..
  3. Pulire i gamberetti lasciando solo la parte della coda con il carapace, formate gli spiedini ognuno di 4 gamberetti e poi panare nel sesamo e passateli in padella con un filo di olio..
  4. Unite le verdurine al cous cous e aggiustate di olio e sale. Ed in fine inpiattate come meglio preferite, servendo nello stesso piatto gli spiedini ed il cous cous..

Cuocere il cous cous con sale e olio mescolandolo ripetutamente. Tritare finemente le verdure e preparare il brodo. Dopo aver lavorato il cous cous con l'aggiunta di poca acqua per impedire la formazione di grumi, si procede alla cottura a vapore per tre volte. Potrebbero interessarvi anche Cous Cous con Verdure e Insalata di Riso con Wurstel. Aggiungete nella ciotola del cous cous i gamberetti, i pomodorini tagliati a metà e le rondelle di zucchine ben strizzate, quindi date una mescolata fino a distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.

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