Ricetta Cheesecake alle pesche 🍑

La Cheesecake alle Pesche è un dessert estivo, fresco e goloso, dall'aspetto raffinato. Questa versione si caratterizza per una speciale farcitura composta. Iniziare la preparazione della cheesecake alle pesche dalla realizzazione della base.

Cheesecake alle pesche 🍑 Cheesecake alle pesche una torta fresca e facile da preparare, perfetta per l'estate e velocissima. Con la mia ricetta perfetta e senza mascarpone e con le pesche noci, io le preferisco alle pesche classiche per fare i dolci perché sono più sode, le taglio meglio. Pesche, deliziosi biscotti, compatta ricotta di pecora e un intenso estratto di vaniglia.

Materiali che devono essere preparati Cheesecake alle pesche 🍑

  1. 200 gr of biscotti secchi.
  2. 80 gr of burro.
  3. 250 gr of yogurt alla pesca (o bianco).
  4. 200 ml of panna da montare.
  5. 200 gr of formaggio fresco.
  6. 4/5 of pesche.
  7. q.b of Zucchero.
  8. 5 gr of gelatina in fogli.

Potrei non avere bisogno di nient'altro al momento, nel mio mondo ideale! In estate questa torta è perfetta, da servire quando hai a cena o per merenda qualcuno da stupire. La cheesecake alle pesche è un dessert estivo, fresco e goloso, dall'aspetto davvero raffinato. Segui la nostra videoricetta e scopri come prepararla!

Come fare Cheesecake alle pesche 🍑

  1. Tritare i biscotti in polvere; sciogliere il burro in un pentolino e versarlo nei biscotti mescolando per bene;.
  2. Versare il composto in uno stampo foderato con carta da forno e livellare per bene; riporre in freezer per 30min;.
  3. Trascorso il tempo, montare la panna in un recipiente; unire lo yogurt, il formaggio e la pesca in pezzi mescolando dal basso verso l’alto;.
  4. Versare il composto nello stampo livellando per bene e riporre in freezer per circa 3 ore poi in frigo;.
  5. Preparare la gelée unendo in un pentolino le pesche in pezzi e lo zucchero (regolandosi in base alla dolcezza che si vuole ottenere) e lasciar sciogliere;.
  6. Una volta ammorbidite e appassite unire la gelatina strizzata precedentemente ammollata in acqua mescolando sino ad ottenere una gelatina;.
  7. Versare sulla superficie della cheesecake, togliere dallo stampo e buon appetito 🧡🧡.

Una ricetta semplice ma deliziosa: la cheesecake alle pesche infatti, non ha neppure bisogno di cottura. L'ideale per concedersi una pausa rinfrescante. La cheesecake alle pesche è un dolce dal sapore fresco e molto intenso, perfetto per le giornate più calde. Per iniziare la preparazione della cheesecake alle pesche dovrete partire dalla realizzazione del fondo biscottato. Come prima cosa inserite i biscotti all'interno di un mixer e fateli andare per.

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