Ricetta Cookies

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Materiali che devono essere preparati Cookies

  1. 250 gr of farina 00.
  2. 125 gr of zucchero.
  3. 120 gr of zucchero di canna.
  4. of Mezzo cucchiaino di bicarbonato.
  5. 1 of uovo.
  6. 1 bustina of vanillina.
  7. 125 gr of burro.
  8. 250 gr of cioccolato fondente.

Come fare Cookies

  1. Mischiare la farina con il bicarbonato..
  2. Sciogliere il burro e mischiarlo con l'uovo con l'aiuto delle fruste elettriche. Aggiungere i due tipi di zucchero e la vanillina. Quindi aggiungere la farina….
  3. Tagliare con il coltello il cioccolato e aggiungere al composto..
  4. Prendere una cucchiaiata di impasto, fare una pallina e schiacciarla leggermente. Metterle su una teglia con cartaforno..
  5. Infornare a 180 gradi forno statico per 15 minuti..
  6. Lasciar raffreddare e divorare. Se per caso dovessero avanzare, si conservano in un contenitore con coperchio per 3/4 giorni..
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