Ricetta Muffin ragnatela all'arancia e zenzero

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Muffin ragnatela all'arancia e zenzero Semplici e leggeri, si mantengono soffici e profumati come appena fatti per diversi giorni. Questa settimana continuo con i muffin, questa volta muffin all'arancia con cuore di marmellata all'arancia, un dolcetto sciuè sciuè che ho fatto per Se volete potete aggiungere un cucchiaino di marmellata di arance in ogni stampino. Questi maxi muffin vegan all'arancia, carote e noci pecan sono proprio l'ideale per una colazione all'insegna dell'energia e della dolcezza.

Materiali che necessitano essere preparati Muffin ragnatela all'arancia e zenzero

  1. 3 of Uova Intere (a temperatura ambiente).
  2. 2 vasetti of Zucchero.
  3. 3 vasetti of Farina 00.
  4. 1 vasetto of Yogurt Bianco Naturale (il vasetto servirà per misurino).
  5. 1 vasetto of Olio Di Semi Di Girasole.
  6. of q. b. Cannella in polvere.
  7. of Scorzetta grattugiata di 3 arance.
  8. of q. b. Zenzero in polvere.
  9. 1 bustina of Lievito Chimico In Polvere (io uso Lievito Bertolini o Lieviti simili).
  10. q.b of Succo d'arancia (opzionale in caso di impasto compatto).
  11. q.b. of Cioccolato bianco e fondente, sciolto per le decorazioni.

Le carote e l'arancia donano una dolcezza tutta naturale a questi muffin, e le noci pecan la completano con una nota croccante e originale. Che golosità i muffin all'arancia e cioccolato fondente: profumo di inverno e. di bontà! Una colazione con i muffin all'arancia e cioccolato fondente vi darà la giusta carica, non solo per affrontare il mattino con energia, ma anche con un pizzico di buonumore in più… Deliziosi muffin vegan dal tipico profumo invernale di cannella e zenzero. Il consiglio: Aggiungete all'impasto uvetta o gocce di cioccolato per renderlo ancora più goloso, oppure farcite i muffin vegani una volta cotti con un velo di marmellata, quelle che ci stanno meglio sono quella di fichi, pere o.

Come fare Muffin ragnatela all'arancia e zenzero

  1. In una terrina sbattere (possibilmente con uno sbattitore elettrico o utilizzando una planetaria) le uova intere (a temperatura ambiente) con lo zucchero finché il composto risulterà bianco e schiumoso..
  2. Aggiungere pian piano la farina setacciata e poi ad uno ad uno, lo yogurt bianco e l’olio di girasole, continuando a mescolare..
  3. Aggiungere all’impasto la scorzetta di 3 arance, lo zenzero, la cannella e nel caso in cui il composto dovesse risultare troppo denso, il succo d’arancia (quantità in base ai gusti e tenuto conto della consistenza desiderata..
  4. Aggiungere per ultima la bustina di lievito e continuare a sbattere con le fruste fino ad ottenere un impasto omogeneo..
  5. Versare il composto nei pirottini per circa 2/3..
  6. Mettere i pirottini in forno PRERISCALDATO a 180° per 35-40 minuti (fare la prova dello “stecchino”)..
  7. Lasciate intiepidire e sfornare i muffin, decorare creando delle ragnatele col cioccolato bianco e un ragnetto con quello fondente..
  8. I MUFFIN RAGNATELA sono pronti per essere gustati..

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