Ricetta Polpettone con ricotta, zucca e mortadella

Seguite la ricetta di questo polpettone di pollo mortadella e ricotta in forno, dalla morbidezza e sapidità inimmaginabili! Preparate sul tavolo tutti gli ingredienti necessari per formare il polpettone. Tritate insieme la carne di pollo insieme alla mortadella; per agevolarvi nel compito mettete le carni.

Polpettone con ricotta, zucca e mortadella Il polpettone pollo e mortadella è un secondo piatto facilissimo da realizzare. Per preparare le polpette di ricotta e mortadella per prima cosa elimina la crosta del pane e dividi la mollica in pezzetti. Poni la mollica in un robot Metti il composto di ricotta e mortadella nella ciotola con la mollica frullata, poi aggiungi le uova, il prezzemolo tritato a coltello e la noce moscata in polvere.

Materiali che necessitano essere preparati Polpettone con ricotta, zucca e mortadella

  1. 200 gr of ricotta di mucca.
  2. 50 gr of mortadella.
  3. 100 gr of zucca.
  4. qb of parmigiano.
  5. of mezza cipolla.
  6. of noce moscata.

Io utilizzo sempre questa base perchè il risultato è ottimo. Non è asciutto e si adatta bene per qualsiasi ripieno. Il polpettone di zucca gialla vegetariano è un gustoso secondo piatto, sano e nutriente, che con il suo gusto delicato e l'abbinamento di ingredienti vegetariani, permette di offrire ai vostri ospiti e alla vostra famiglia un piatto davvero Il vostro polpettone con zucca e patate è pronto per essere servito. Ecco la ricetta di un buonissimo Polpettone Con Mortadella !

Come fare Polpettone con ricotta, zucca e mortadella

  1. Pelate la zucca e tagliatela in piccoli pezzi e mettetela in padella con un filo d’olio e mezza cipolla tritata, lasciate cuocere per una ventina di mn..
  2. Una volta ammorbidita, mettetela a raffreddare in un colino con una spolverata di noce moscata.
  3. Nel frattempo, in una ciotola lavorate la ricotta con il parmigiano, sminuzzate le fette di mortadella, non con un mixer, ma al coltello, per lasciare i pezzi, che dovrete sentire mangiando.
  4. Ora amalgamate il tutto, versate la zucca nella ricotta e mortadella e mescolate, fino ad unire per bene gli ingredienti.
  5. Versate il composto su carta forno e formate un bel polpettone… arrotolatelo e stringetelo per bene, chiudetelo anche nella pellicola trasparente e mettete in frigo per almeno 1 ora o anche piu’.. l’ideale sarebbe tutta la notte.
  6. Per velocizzare il tutto, potete optare per 30-40 mn in freezer.
  7. Questa versione fredda rimane molto morbida… se volete, potete farvi la versione calda, aggiungendo un uovo all’impasto, stesso procedimento arrotolandolo nella carta forno e poi infornando per 35-40 mn a 200° Sformate e servite tiepido.

Ecco la ricetta di un buonissimo Polpettone Con Mortadella ! Il polpettone al forno e' un secondo di carne apprezzato da tutti, grandi e piccini per la sua consistenza tenera ed il gusto delicato. Amalgamate con cura e poi formate un polpettone, che passerete in un velo di farina. Mettete in una ciotola ricotta, tonno, formaggio, e prezzemolo tritato, e iniziate ad impastare. Unite il pangrattato e il sale ed amalgamate.

Ricetta Polpettone di carne con patate e carote
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. e dopo la ricetta del polpettone
Ricetta Polpettone di zucchine con formaggio e prosciutto
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Un bel polpettone di zucchine come piatto
Ricetta Polpettone in gabbia
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