Ricetta Polpettone con uova sode

Gustoso secondo della tradizione rivisitato in occasione delle feste, con uova sode all'interno. Eliminate la carta da forno superiore e coprite la carne con le fette di mortadella e la caciotta tagliata a fettine. Posizionate al centro le uova sode preparate.

Polpettone con uova sode Ha un ripieno molto scenografico, quindi ricetta perfetta per un pranzo domenicale o per la tavola delle feste! Il polpettone all'uovo sodo è un secondo gustoso, saporito e facilissimo da preparare. Un piatto classico della nostra tradizione da gustare insieme alla famiglia durante un pranzo domenicale o per preparare una cena tra amici.

Materiali che necessitano essere preparati Polpettone con uova sode

  1. of Carne macinata (io ho usato macinato misto di maiale e manzo).

Pochi ingredienti e qualche trucco bastano per non sbagliare e portare. Il polpettone di carne e uova sode ha anche una bella presentazione perchè dopo essere stato tagliato a fette, lascia intravedere al suo interno una specie di occhio che incuriosisce i bambini e li invoglia a mangiare la carne. Riempitelo a metà con la carne, adagiateci le uova sode distanziandole fra di loro e ricopritele con la carne rimasta. Il polpettone con uova soda un secondo appetitoso e sostanzioso, ideale per una cena da condividere in famiglia, una ricetta che mette d'accordo tutti!

Come fare Polpettone con uova sode

  1. Preparo l'impasto del polpettone aggiungendo alla carne macinata un uovo intero (se risultasse asciutto, aggiungerne un altro); aggiusto di sale, metto un po' di parmigiano grattugiato, pangrattato e qualche spezia, per esempio origano oppure rosmarino in polvere, se piace..
  2. Intanto metto due uova a cuocere fin quando non diventano sode. Le lascio sfreddare e poi le aggiungo all'impasto dopo aver dato la forma giusta al polpettone..
  3. Metto in forno stando attenta a non far asciugare troppo il polpettone. Una volta cotto lo taglio a fettine e il risultato sarà davvero carino da vedere, oltre che essere buono da mangiare. Questa ricetta è stato il nostro secondo per il pranzo di Pasqua..

Polpettone con uova sode è un piatto gustoso, da poter assaporare come secondo oppure come piatto unico. E' la soluzione perfetta per una serata. Il polpettone con uova sode è un ricco e saporito piatto di carne facile e veloce da realizzare, un secondo appetitoso che piace a tutti. Questa ricetta prevede un invitante e morbido impasto di carne trita farcito da uova sode uno degli ingredienti più utilizzati in cucina durante il periodo Pasquale. Scoprite insieme a noi la bontà del polpettone classico con uova sode.

Ricetta Polpettone vestito!
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Ricetta Polpettone a modo mio
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Ricetta Polpettone di carne e peperoni, farcito
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Il polpettone al forno è un secondo
Ricetta Polpettone delle feste #Nataletradizionale
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