Ricetta Pasta con zucchina e prosciutto

Pasta cremosa con zucchine e prosciutto cotto, senza panna ma con stracchino, un primo piatto gustoso e filante da leccarsi i baffi. Zucchine tagliate alla julienne, prosciutto cotto e. La ricetta della pasta con zucchine, panna e prosciutto cotto è facile da preparare ed anche abbastanza veloce.

Pasta con zucchina e prosciutto Servire con una spolverata di pepe e grana sui piatti e buon appetito. Queste girelle con zucchine, provola e prosciutto cotto fanno al caso tuo. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua la lettura per vedere le foto dei vari passaggi.

Materiali che necessitano essere preparati Pasta con zucchina e prosciutto

  1. of mezzi rigatoni dececco integrale.
  2. of formaggio spalmabile Philadelphia.
  3. of prosciutto cotto a dadini.
  4. of zucchine verdi medie.
  5. of Sale pepe olio.

La pasta sfoglia si presta benissimo per la preparazione di molti antipasti sfiziosi. Le penne con prosciutto cotto e zucchine sono un primo che spesso è protagonista dei menu casalinghi. Si tratta di un piatto di pasta corta condita con verdure Mantecate la pasta con grana o pecorino e servite con una prezzemolo fresco, zest di limone e pepe. Prosciutto, zucchine e fontina, ma perché non pancetta, scamorza e melanzane?

Come fare Pasta con zucchina e prosciutto

  1. Lavare e tritare la zucchina e con un filo d'olio mettere a cuocere in padella con il prosciutto..
  2. Lessare la pasta.
  3. Unire la pasta scolata alle zucchine e prosciutto, far saltare con il formaggio e aggiungere un mestolo o 2 di acqua di cottura..
  4. Spolverare con pepe nero..

Il segreto è tenere sempre a portata di mano un rotolo di pasta sfoglia e il. Soffriggete le zucchine con una noce di burro e mezza cipolla tritata. Dopodiché versatevi il prosciutto a cubetti e fatelo rosolare. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e versatela nella padella con il. Basta un po' di formaggio, qualche bella zucchina tonda e del prosciutto cotto per realizzare una ricetta leggera e gustosissima.

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