Ricetta Piatto freddo. Fettine marinate con pomodorini e basilico

La fritttata con pomodori e basilico è una ricetta dai sapori semplici e facile da realizzare, un perfetto salvacena estivo che piacerà a tutti! FREDDA ALLA GRECA con RUCOLA FETA e POMODORINI piatto freddo facile e gustoso. Fusilli con crema DI basilico, pomodorini e feta – cucinandomelagodo Spaghetti Feta, Limone e Basilico – Le #ricette di Facile.

Piatto freddo. Fettine marinate con pomodorini e basilico Cerchi un piatto leggero, gustoso e facile da preparare. Prova a cucinare con Sale&Pepe questa pasta fredda dai profumi mediterranei. Condisci la pasta con la salsa e completa con il caprino gelato grattugiato sui piatti individuali.

Materiali che necessitano essere preparati Piatto freddo. Fettine marinate con pomodorini e basilico

  1. 300 g of fettine sottili di manzo (sottonoce).
  2. 20 of Pomodorini.
  3. 10 foglie of Basilico.
  4. of Mezzo spicchio di aglio.
  5. 2 cucchiai of Olio.
  6. qb of Sale.
  7. qb of Pepe.
  8. of Succo di un Limone.

L'insalata di pasta allo sgombro con pomodorini e basilico è pronta. Decorate con le fettine di pecorino fresco che avete fatto marinare. Potete metterle così come sono, intere, oppure fare come me, che le ho ulteriormente tagliate per creare un motivo decorativo sulle tartine. Completate il tutto con la julienne di basilico e aggiungendo un po' del pepe della marinatura.

Come fare Piatto freddo. Fettine marinate con pomodorini e basilico

  1. Scottare le fettine in padella con un filo di olio. Condire con pepe, sale e una spruzzata di limone..
  2. Fare a pezzetti i pomodorini, salarli per far perdere un po di succo. Condire i pomodorini con olio, limone e un battuto di basilico e aglio in una pirofila di vetro..
  3. Nella pirofila Alternare le fettine di carne con i pomodorini conditi. Aggiungere un filo di olio e lasciar riposare un giorno. Gustare freddo..

Aggiungete del basilico spezzettato a mano nella padella con i pomodorini, salateli e fateli saltare ancora per un minuto. Rimuovete lo spicchio d'aglio dalla padella e aggiungete le fettine sottili di salmone. Quando le fettine di carne saranno ben dorate da entrambi i lati potete toglierle dalla padella e tenerle in caldo. Potete realizzare questo stesso piatto in bianco, omettendo i pomodorini. Al posto del prezzemolo potete utilizzare anche del basilico, sempre lavato e tritato molto finemente ed aggiunto.

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