Ricetta Petto di pollo in carpione

Ciaoo!!! oggi vi propongo un piatto da mangiare freddo che può stare anche qualche giorno in frigorifero. così evitiamo con questo caldo di cucinare. Il pollo in carpione è una gustosa variante della preparazione tradizionale del carpione, caratterizzata dal sapore forte dell'aceto. Il petto di pollo ai peperoni è un secondo piatto di carne cremoso e saporito realizzato con un gustoso sugo a base di pomodori datterini e peperoni.

Petto di pollo in carpione Passate le fette di pollo nella farina, poi nell'uovo ed Prendete una pirofila, disponetevi le cotolette di pollo e ricoprite con una parte del carpione, aggiungete le altre cotolette ed ultimate con il carpione. Per prima cosa prepariamo i petti di pollo. In un piatto fondo, rompete le uova e sbattetele con una forchetta.

Materiali che necessitano essere preparati Petto di pollo in carpione

  1. 600 gr of fettine di petto di pollo.
  2. 3 of uova.
  3. qb of Pangrattato.
  4. qb of Sale.
  5. qb of Olio di semi per friggere.
  6. of Carpione.
  7. 1/2 of cipolla dolce di Breme o 1 cipolla rossa.
  8. 1 spicchio of aglio.
  9. 4 rametti of salvia.
  10. of Pepe nero in grani qb.
  11. 3 of o 4 cucchiai di olio EVO.
  12. 1 bicchiere of aceto vino bianco.
  13. 1 bicchiere of acqua.

Il giorno dopo, servite il pollo in carpione fresco, ma non freddo, irrorandolo con la salsa e le fettine di cipolla. PREPARAZIONE – Petto di pollo in carpione. Prima parte Tagliate molto sottilmente la polpa dei petti di pollo, passateli VINI CONSIGLIATI con il Petto di pollo in carpione. VALPOLICELLA SUPERIORE (anche CLASSICO) CHIANTI (montespertoli/rufina) COLLI. zucchine in carpione.

Come fare Petto di pollo in carpione

  1. Rompere le uova, salare a piacere e sbatterle bene. In un piatto versare il pangrattato. Passare le fettine prima nell’uovo e poi nel pangrattato. Procedere per tutte le fettine..
  2. Mettere una padella capiente con l’olio di semi a scaldare sul fuoco. Non appena l’olio sarà caldo friggere le fettine. Una volta cotte mettere a scolare su carta assorbente..
  3. Prepariamo il carpione: in una pentola mettere a scaldare l’olio EVO. Aggiungere la cipolla tagliata finemente, lo spicchio d’aglio, il pepe e le foglie di salvia. Fare soffriggere per due minuti mescolando sovente dopodiché aggiungere un bicchiere di aceto di vino bianco ed un bicchiere di acqua. Coprire con coperchio e, da quando comincerà a bollire, far cuocere per ancora 10 minuti..
  4. Posizionare le fettine in un contenitore di vetro e coprire con il carpione. Conservare il frigorifero per almeno due ore prima di servire..

Involtini DI asparagi e ricotta stagionata co. Petto di pollo alla Mina Ieri nonna Mina ci ha preparato il suo magnifico petto di pollo, chiamato dai nipoti il "pollo alla Mina". Il pollo in carpione è una ricetta perfetta se avete del pollo avanzato o se volete portare in tavola qualcosa di nuovo per cena Fate sobbollire ancora qualche minuto. Trasferite le patatine sbriciolate in una busta di plastica nella quale unirete anche i pezzettini di pollo. Sbattete bene la busta cosicchè le patatine possano ricoprire tutti i pezzi di pollo in modo omogeneo.

Ricetta Peperoni ripieni di carne
Ricetta Peperoni ripieni di carne
Peperoni ripieni di carne, assolutamente deliziosi! Provateci
Ricetta Petti di pollo al limone
Ricetta Petti di pollo al limone
Spennellare i petti di pollo con il
Ricetta Costine di maiale laccate al miele
Ricetta Costine di maiale laccate al miele
Come preparare delle ghiotte costine di maiale
Ricetta Rotolo di pollo farcito
Ricetta Rotolo di pollo farcito
Como preparar la Receta de Pollo Frito

Top