Legumi, verdure, cereali insieme per creare mix perfetti, morbidi, saporiti: qui troverete una bella carrellata di polpette veg! E il bello è che potete. POLPETTE DI CARNE SENZA UOVA perfette per una cena in famiglia veloce e facile da realizzare.
Con tutto quel brodo, corriamo il rischio di avanzare la carne. Ma niente paura: oggi vedremo insieme come preparare delle ottime polpette utilizzando gli avanzi di carne bollita! L'impasto delle polpette senza uova è realizzato con yogurt bianco e pangrattato.
Materiali che devono essere preparati Polpette di carne senza uova
- 500 g of trita di manzo.
- of Pangrattato q.b per una versione gluten free usate quello senza.
- of Glutine.
- q.b of Aglio.
- q.b of Sale.
- q.b of Pepe.
- 1 of Cipolla piccola.
- 1 of po' di latte di soia o altro latte.
- 200 of g lievito a scaglie o pecorino.
Aromatizzate con zenzero e paprika, sentirete che sapore! Gli spiedini di polpette al rosmarino si preparano in modo semplice e velocissimo: unite carne trita con paprika e spezie e il gioco è fatto! Se desiderate un impasto più compatto. Molti di voi mi hanno chiesto la ricetta delle polpette di carne senza uova, così domenica a pranzo me le sono preparate.
Come fare Polpette di carne senza uova
- Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolarli finché l'impasto non risulta omogeneo..
- Fate delle palline di carne..
- Passateli nel pangrattato e friggetele in una padella con abbondante olio, a fuoco moderato, da una parte all'altra..
- Le polpette sono pronte! Un contorno di patate o insalata e la cena è pronta!.
- Buon appetito!.
Basta semplicemente strizzare per bene il pane e preparare le classiche polpette. Se l'impasto risultasse molle, aggiungete un po' di pangrattato, io non ne ho avuto bisogno. La ricetta delle polpette senza uova è molto semplice, e altrettanto gustosa quanto la sua storica madre. Per una versione vegetariana delle polpette senza uova, sostituite la carne con una patata, due carote, due zucchine o una bella fetta di zucca, che avrete cura di pulire, lessare e passare con il. Semplici ma buonissime, sono le polpette senza uova, un secondo piatto di carne che fa sempre la sua figura.
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