Ricetta Vellutata rossa con feta tostata

Componete il vostro piatto versandovi un'abbondante porzione di vellutata di radicchio e barbabietola e appoggiandovi delicatamente in superficie i cubetti di feta tostata. Prepariamo una ricetta con il cavolo rosso, feta e pinoli come piatto unico facile e gustoso. Si tratta di un piatto che unisce le verdure a formaggio e frutta secca, risultando una pietanza Mettete il cavolo in un piatto da portata e unite la feta e i pinoli.

Vellutata rossa con feta tostata Tostate i semi di sesamo in una padella senza grassi, finché prendono colore. Servite la vellutata con le foglie di spinaci messe da parte. Distribuite la feta sbriciolata e i semi di sesamo e irrorate con l'olio di sesamo.

Materiali che devono essere preparati Vellutata rossa con feta tostata

  1. 500 g of barbabietola precotta.
  2. 1 of radicchio oblungo.
  3. 20 cubetti of feta oppure 200 g di feta da tagliare a cubetti.
  4. 4 cucchiai of pangrattato.
  5. of olio EVO.
  6. of Sale,.
  7. of Pepe Nero.
  8. of noce moscata.
  9. 1 of cipolla rossa piccola oppure mezza cipolla rossa.
  10. 1 bicchiere of latte.

Ecco qui il mio pranzo verde di nome e di fatto. Vellutata di spinaci con la feta. In origine questa ricetta indicava di far tostare la farina nel grasso del lardo. In seguito, per avere un sapore più delicato, si è preferito sostituirlo con il burro.

Come fare Vellutata rossa con feta tostata

  1. Soffriggete la cipolla tagliata finemente nell’olio. Quando si sarà ammorbidita mettete ad insaporire il radicchio lavato e sfogliato con la cipolla..
  2. Una volta fatto sudare il radicchio con la cipolla nella sua acqua e nell’olio, aggiungete la barbabietola, che essendo già precotta non ha bisogno di ulteriore cottura, fate velocemente insaporire e aggiungete sale, pepe e noce moscata, secondo il vostro gusto.
  3. Lasciate amalgamare tutti gli ingredienti per qualche minuto, poi aggiungete il latte, fate raggiungere il bollore e spegnete..
  4. Frullate finemente con un frullatore ad immersione, per ottenere una vellutata consistente..
  5. A parte, in una padellina antiaderente fate scaldare un cucchiaio d’olio..
  6. Eliminate l’acqua e il siero dei cubetti di feta oppure tagliate la feta in tanti cubetti di circa 1 cm di spessore..
  7. Mettete i cubetti di feta in una ciotola, copriteli col pangrattato e fate in modo che siano panati su tutti i lati..
  8. Versate nella padella con l’olio caldo e fateli tostare muovendoli continuamente..
  9. Quando i cubetti si saranno ammorbiditi e saranno diventati dorati, spegnete e fate intiepidire direttamente nella padella per qualche minuto a temperatura ambiente..
  10. Componete il vostro piatto versandovi un’abbondante porzione di vellutata di radicchio e barbabietola e appoggiandovi delicatamente in superficie i cubetti di feta tostata.

Scopri la ricetta della vellutata di pomodoro pizzutello con calamaretti scottati al rosmarino – libera la tua La dolcezza dei calamaretti è stemperata dalla cremosa intensità della vellutata di pomodoro La julienne di peperoni gialli con pane tostato e passata ai profumi dell'orto è una sfiziosa idea per. Una ricetta facile, veloce ed economica per un primo piatto irresistibile. La barbabietola rossa è ricca di acqua e contiene proteine, ha proprietà. Vellutata di asparagi preparata con ingredienti freschi e punte di asparago intere. Un piatto raffinato e pronto da gustare.

Ricetta Vellutata di patate e aneto con sesamo tostato
Ricetta Vellutata di patate e aneto con sesamo tostato
Tagliare le verze a striscioline e le
Ricetta Vellutata di Zucca, Porri e Patate
Ricetta Vellutata di Zucca, Porri e Patate
Tagliate la zucca a cubetti piccoli. Sbucciate
Ricetta Vellutata di taccole
Ricetta Vellutata di taccole
La vellutata di taccole rappresenta un primo
Ricetta Scaloppine di maiale alla crema di cipolle
Ricetta Scaloppine di maiale alla crema di cipolle
Alla crema di cipolle o al limone,

Top