Ricetta Zucchine Grigliate alla Menta

Zucchine Grigliate alla Menta

Materiali che devono essere preparati Zucchine Grigliate alla Menta

  1. 3 of Zucchine genovesi grandi.
  2. 2 spicchi of Aglio.
  3. q.b of Menta Piperita.
  4. q.b of Olio extravergine d'oliva.
  5. q.b of Sale.
  6. q.b of Pepe nero.

Come fare Zucchine Grigliate alla Menta

  1. Lavare e spuntare le zucchine e tagliarle a fette nel senso della lunghezza con uno spessore di 2 cm..
  2. Salare a piacere e condire con un po' di olio extravergine d'oliva. Grigliare le zucchine sul barbecue o in alternativa alla piastra oppure in padella..
  3. Condire le zucchine a strati con l'Aglio a pezzettini, foglioline di menta fresca, olio e pepe fino ad esaurire tutti gli ingredienti..
  4. Far riposare qualche ora in frigo e poi servire fredde..
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