La zuppa di zucca e castagne è un tipico piatto autunnale, caldo e cremoso. Un comfort food che unisce ed esalta i sapori e i profumi di questi due ingredienti, in una pietanza unica e speciale: ideale da gustare nelle serate fredde. Ecco come preparare questa zuppa rustica e profumata in pochi passaggi.
Quando si parla di zuppe autunnali, la più ghiotta e anche la più sana, è quella che combina, con una soluzione cremosa, calda e profumata, la zucca con le castagne. Semplice da preparare, dal gusto deciso e molto saporita, la zuppa di zucca e castagne è una ricetta ricca di proprietà benefiche per. /notizie/cards/zuppa-stagione-la-zucca-castagne/zuppa-autunnale_principale_storia.json. Insieme alle foglie dalle mille sfumature, l'autunno si porta con sé tanta voglia di tepore.
Materiali che devono essere preparati Zuppa autunnale di zucca e castagne
- 200 g of Castagne.
- 10 g of olio d'oliva.
- 1 of cipollotto,parte verde.
- of Zucca piccola.
- pizzico of Spezie preferite(tipo curry)un.
- 1 pizzico of sale.
- Fette of pane casereccio.
Con l'arrivo dei primi freschi, infatti, il desiderio di mangiare «qualcosa di caldo» aumenta. Zuppa di Castagne e Patate: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro. Lasciatevi scaldare da una zuppa di castagne che vi farà impazzire di bontà. Scoprite insieme a me tutti i trucchi per sbucciare facilmente le.
Come fare Zuppa autunnale di zucca e castagne
- Cuoci le castagne in acqua abbondante per 40 minuti.Preriscalfa il forno a 180°C in modalità statica.Lava la zucca,tagliala a metà e falla cuocere in forno caldo per 25-30 minuti..
- Lascia intiepidire le castagne e poi sbucciale.Estrai dal forno la zucca cotta,lasciala raffreddare e togli la buccia.Lava e trita la parte verde dei cipollotti;fanne appassire la metà per 5 minuti in una casseruola alta con un filo d'olio..
- Aggiungi la zucca a pezzettoni e lascia insaporire per qualche minuto.Copri per metà di acqua,sala,aggiungi le spezie e lascia cuocere finché la zucca non sarà completamente morbida..
- Con un frullatore a immersione riduci il composto in vellutata.In una padella scalda un filo d'olio e fai appassire l'altra metà del trito della parte verde dei cipollotti,aggiungi le castagne,sala e lascia insaporire per 3-4 minuti.Versa la vellutata di zucca nelle ciotole e cospargi con le castagne.Servi con qualche crostino di pane.😋.
Zucca e castagne: un sodalizio perfetto. La zuppa è un piatto appetitoso che mette d'accordo tutti, anche i più piccoli. Insieme, questi due ingredienti autunnali creano un sodalizio perfetto perché non solo possiedono due pastosità differenti, ma si esaltano a vicenda: l'una, la zucca, con il suo carico. La zuppa di ceci e castagne è un comfort food autunnale, un piatto ricco, genuino e saporito, perfetto per coccolarsi durante le giornate più fredde. durante la stagione autunnale. Questa deliziosa zuppa di ceci e castagne conosce tante saporite varianti sparse per lo Stivale: la versione abruzzese, quella.
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