Ricetta Scaloppine di pollo con prosciutto crudo e mozzarella

Adagiate le fettine di carne e fatele rosolare da entrambi i lati. Sfumare con il vino e lasciarlo evaporare. Salare, pepare e rigirare la carne.

Scaloppine di pollo con prosciutto crudo e mozzarella Oggi vi do un'altra idea per preparare le scaloppine: scaloppine con prosciutto e mozzarella, facili, veloci e buonissime! Ultimamente mi capita spesso di comprare delle carne per fare le scaloppine sia di vitello che di maiale in quanto sono molto versatili e mi permettono di preparare velocemente qualcosa di buono. Fettine di pollo con prosciutto e mozzarella.

Materiali che devono essere preparati Scaloppine di pollo con prosciutto crudo e mozzarella

  1. 4 fettine of pollo.
  2. 4 fettine of prosciutto crudo di Parma.
  3. 1 of mozzarella.
  4. q.b. of Olio.
  5. q.b. of Sale.
  6. q.b. of Farina.

Le fettine di pollo con prosciutto e mozzarella sono un secondo di carne veloce da preparare e gustoso, il giusto compromesso per fare mangiare la carne ai bimbi, che magari vedendo l'amato prosciutto non fanno i capricci. Fantastica ricetta di Scaloppine di pollo con prosciutto crudo e mozzarella. Questa ricetta l'ho assaggiata per la prima volta a casa della mia amica Marika, ottima cuoca partenopea. Ve la ripropongo con qualche modifica, ma prometto che la rifarò con la ricetta originale della mia amica.

Come fare Scaloppine di pollo con prosciutto crudo e mozzarella

  1. Stendere della carta da forno su una teglia e oliarla. Passare le fettine di pollo nella farina..
  2. Stendere su ogni fetta di pollo il prosciutto cotto e la mozzarella..
  3. Fare cuocere per circa 20 minuti a 160 gradi. Io le ho servire con della zucca alla giapponese..

Saporiti e dalla consistenza variegata, questi involtini di pollo con melanzane, prosciutto e formaggio saranno una leccornia che non potrà che piacere un po' a tutti! Per chi non amasse un formaggio saporito, poi, potrà farcirli con della semplice mozzarella, o creare delle varianti a scelta. Le scaloppine con prosciutto cotto e formaggio sono velocissime e semplicissime da preparare. Io ho utilizzato le fettine di lonza di maiale ma volendo potete sostituirle con il petto di pollo o di tacchino. Gustosissime e cremose sono ideali per una cena veloce e leggera anche accompagnate con una bella insalatona.

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