Ricetta Vellutata di barbabietola

La vellutata di barbabietole è di quelle ricette facili, veloci ed economiche alle quali non si può rinunciare, soprattutto durante quelle sere fredde di inverno. Questa crema oltre ad avere un colore. La vellutata di barbabietole è un altro di quei piatti colorati con i quali cerco di rallegrarmi un po' le giornate in un periodo piovoso così lungo.

Vellutata di barbabietola La vellutata di barbabietole è un primo vegetariano leggero e molto #comfortfood che scalderà le vostre serate invernali. La rapa rossa ha proprietà antiossidanti; sembra che la presenza di nitrati. Distribuire la vellutata nei piatti preriscaldati.

Materiali che necessitano essere preparati Vellutata di barbabietola

  1. 2 of barbabietole precotte.
  2. 1 of patata grande.
  3. 1/2 of cipolla.
  4. q.b of Sale, pepe ed olio evo.
  5. q.b of Erba cipollina.

Come preparare una golosa vellutata di barbabietole rosse e patate. Prova la ricetta di una zuppa vegetariana con panna acida semplice e veloce! Poggiateli sulla vellutata di barbabietole rosse o serviteli a parte. Ripassatela velocemente nel microonde per riscaldarla.

Come fare Vellutata di barbabietola

  1. Spellate la patata e tagliatela a dadini. Fate lo stesso con le barbabietole precotte. Sminuzzate la cipolla e mettetela, insieme alle barbabietole ed alla patata in un tegame, condite con poco olio ed un po' di sale e coprite con dell' acqua. Ponete il tegame sul fuoco a fiamma bassa..
  2. Fate cuocere con il coperchio per circa 20 minuti dal bollore. Se necessario, durante la cottura aggiungete altra acqua..
  3. A cottura ultimata, eliminate l'acqua in eccesso e passate tutto con un frullatore ad immersione. Impiattate la vellutata calda e completate con un filo d'olio e erba cipollina. Potete accompagnare la vellutata di barbabietole con dei crostini e buon appetito!.

Accompagnate il vostro piatto con un bicchiere di vino rosso corposo e. Per realizzare la vellutata di barbabietole rosse, lavate con cura la patata, sbucciatela e tagliatela a dadini insieme alle barbabietole. La vellutata di barbabietole rosse è pronta per essere servita. Vellutata di barbabietola: un primo piatto semplice e irresistibile per far felici gli ospiti. Sbucciate la barbabietola (se l'avete comprata già cotta basta affettarla, altrimenti fatele bollire in acqua salata.

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