Ricetta Crostata Morbida con crema pasticcera al limone πŸ‹ e frutta di stagione πŸ’πŸ‘πŸ“

Crostata Morbida con crema pasticcera al limone πŸ‹ e frutta di stagione πŸ’πŸ‘πŸ“

Materiali che necessitano essere preparati Crostata Morbida con crema pasticcera al limone πŸ‹ e frutta di stagione πŸ’πŸ‘πŸ“

  1. of Per la base:.
  2. 2 of uova.
  3. 75 g of zucchero.
  4. 75 g of burro o olio evo.
  5. 2 cucchiai of latte.
  6. 150 g of farina 00.
  7. 2 cucchiaini of lievito per dolci.
  8. 1 pizzico of sale.
  9. of Per la crema:.
  10. 250 ml of latte.
  11. 60 g of zucchero.
  12. 2 of tuorli.
  13. 20 g of amido di mais.
  14. 1 of limone.
  15. 1/2 of baccelli di vaniglia.
  16. of Per definire:.
  17. of Bagna dolce.
  18. of Frutta.
  19. of Gelatina.

Come fare Crostata Morbida con crema pasticcera al limone πŸ‹ e frutta di stagione πŸ’πŸ‘πŸ“

  1. In una ciotola con le fruste elettriche montare le uova, latte, zucchero e scorza di limone. Aggiungere il burro fuso, farina, lievito setacciati e incorporare. Infornare a 180 C per 20” circa..
  2. Per la crema: in una pentola portare il latte a bollore con la scorza del limone e la vaniglia. Montare le uova con lo zucchero e aggiungere l’amido. Una volta arrivato a bollore, aggiungere tutto al composto e continuare a mescolare fino a farla addensare..
  3. Comporre la torta con la bagna, crema pasticcera e frutta a piacere e infine spennellare con la gelatina..
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