Ricetta Tagliata di tonno alla piastra in crosta di semi

Il tonno in crosta infatti, si prepara scottando leggermente il filetto di pesce in piastra, con una cottura velocissima, che preserva tutto il gusto e le proprietà del Preparate un vassoio con un mix di semi di sesamo bianchi e neri. Rotolate i filetti marinati, in modo da coprire tutta la superficie in modo uniforme. La ricetta della tagliata di tonno in crosta di sesamo può essere realizzata anche con un trancio di salmone, se volete un secondo di pesce, così come con un filetto di manzo.

Tagliata di tonno alla piastra in crosta di semi Il trancio di tonno viene prima marinato, poi passato nei semi di sesamo e di papavero e infine scottato in padella lasciando la parte centrale del pesce rosata o semi cruda a Tonno in crosta di pistacchi. + semi di sesamo + zucchine + limone + zenzero e cardamomo. Procedimento: prendere un filetto di tonno unto nell'olio evo, poi passare il filetto nei semi di sesamo. Ingredienti: Filetto di tonno fresco Insalata Eurasia o Valeriana Sesamo dorato Basilico Miscela Cajun Olio extravergine di oliva Aglio Sale Procedimento: Avvolgete il filetto con dell'olio di oliva e ricopritelo con il sesamo dorato, successivamente fatelo rosolare a in padella, precedentemente ricoperta di olio.

Materiali che devono essere preparati Tagliata di tonno alla piastra in crosta di semi

  1. 300 g of filetto di tonno.
  2. of Limone.
  3. of Olio evo.
  4. of Sale.
  5. of Semi di girasole.
  6. of Semi di papavero.
  7. of Semi di sesamo bianchi e neri.

In una padella scaldare un filo dʼolio extra vergine di oliva. Rosolare i trancetti un minuto per lato. In unʼaltra padella scaldare lʼolio e aggiungere la cipolla di Tropea tagliata sottile. Per preparare la ricetta della tagliata di tonno alla senape, lessate il riso basmati in abbondante acqua salata poi scolatelo e mettetelo in una ciotola.

Come fare Tagliata di tonno alla piastra in crosta di semi

  1. Preparate un'emulsione con il succo di un limone e un cucchiaio di olio evo. Fate marinare il tonno una mezz'oretta in questa salsina..
  2. In un piatto fate un mix di tutti i semi. Calcolate una quantità sufficiente per la panatura dei filetti. Passate i filetti nei semi cercando di farli aderire al tonno su tutti i lati..
  3. Scaldate una piastra e ponetevi i filetti. Fate cuocere un minuto per lato. Aggiungete un pizzico di sale per lato, ma non esagerate perché il tonno è già saporito di suo. I semi potrebbero scrocchiare come popcorn e daranno un sapore gradevole e una bella consistenza al piatto. Preparate i filetti nei piatti come una tagliata e servite con salsa di soia..

Per comporre il piatto coppate il riso con una formina quadrata (o altra forma che avete disponibile) e guarnite a piacere con una spolverata di semi di chia. Il tonno al sesamo è un secondo piatto di pesce semplice e gustoso. Necessita di una brevissima cottura alla piastra, di conseguenza resta Sano e leggero il tonno in crosta è un piatto perfetto anche per una cena tra amici. Sott'olio o al naturale, il tonno ha un ruolo fondamentale nell'ambito di. Porzionate il tonno in crosta e guarnite con verdure, salse ecc.

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