Ricetta Crostata morbida con crema pasticcera e frutta

Questa torta è diventata il mio cavallo di battaglia ed è sempre super apprezzata da tutti! Gli ingredienti sembrano tanti ma. un'immensa e gigantesca crostata con ogni tipo di frutto sopra. eravamo tutti impazziti, oggi ovviamente le faccio da sola e posso dire che i dolci alla frutta sono i miei preferiti in assoluto, questo è molto fresco , ho usato la Per prima cosa preparare la crema pasticcera e lasciarla raffreddare. La crostata morbida alla frutta conosciuta anche con il nome anche di Californiana è un dolce semplice, fresco e gustoso adatto per l'estate in arrivo.

Crostata morbida con crema pasticcera e frutta Conservare la crostata morbida alla frutta in frigorifero per alcune ore prima di servirla. La crostata morbida alla frutta è un dolce fresco, soffice, farcito con delicata crema pasticcera e guarnito con frutta fresca di stagione. Per realizzare questo tipo di torte è necessario utilizzare uno stampo chiamato "stampo furbo" che ha un solco nel fondo lungo tutto il bordo.

Materiali che devono essere preparati Crostata morbida con crema pasticcera e frutta

  1. of Per la base:.
  2. 2 of uova.
  3. 130 g of zucchero.
  4. 50 g of olio di semi o burro.
  5. 60 ml of latte.
  6. 160 g of farina 00.
  7. of Mezza bustina di lievito per dolci.
  8. of Per la crema pasticcera:.
  9. 3 of tuorli.
  10. 3 cucchiai of zucchero.
  11. of Buccia di un limone.
  12. 3 cucchiai of rasi di farina.
  13. of Mezzo litro di latte.
  14. of Per la decorazione:.
  15. a piacere of Frutta, fiori, menta o altro.

La crostata morbida alla frutta è un dolce con la base morbida, crema pasticcera e frutta fresca mista. Ricetta semplice senza burro, perfetta per La crostata morbida alla frutta è realizzata con lo stampo furbo, quello stampo per crostata con una profonda scanalatura, che vi permetterà una volta. Velare il fondo con la marmellata alle fragole, versate la crema pasticcera e livellate bene. Decorate con frutta a piacere e spruzzate con la gelatina Spray.

Come fare Crostata morbida con crema pasticcera e frutta

  1. Cominciare con la base. Mescolare le uova con lo zucchero, poi aggiungere olio (o burro ammorbidito) e latte, aggiungere farina poco a poco, sempre mescolando, infine, aggiungere il lievito. Versare il composto in uno stampo "furbo" e cuocere a forno statico a 180° per circa 20 minuti..
  2. Preparare la crema (mentre la base è in forno). Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la buccia grattugiata di un limone bio intero, aggiungere un po' di latte e la farina. Mettere il latte sul fuoco e aggiungere il composto nel pentolino, mescolando con una frusta. Portare ad ebollizione, continuare per un minuto, poi spegnere il fuoco. Far intiepidire la crema prima di versarla sulla nostra torta..
  3. Una volta sfornata la base dal forno, versare la crema tiepida. Prima di decorare a piacere attendere che la crema si raffreddi..
  4. Consiglio: preparare la torta almeno mezza giornata prima… Riposata è squisita!!.

Crostata morbida al cacao con ricotta e mascarpone Crostata morbida con crema pasticcera e frutta. Per la preparazione della crostata morbida con crema pasticcera e frutta fresca cominciate dalla base. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero Quando la base morbida e la crema sarrano pronte e fredde procedete con la guarnizione della torta. Versate all'interno dell'incavo che si è creato.

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