Ricetta Salmone con yogurt greco

Panino con salmone e salsa allo yogurt greco è una ricetta rielaborata dallo Chef Stefano De Gregorio: scoprircome preparare uno squisito fishburger con. Per farcirla ho aggiunto salmone affumicato e yogurt greco per dare sapore e cremosità all'interno. Per preparare il vostro antipasto di gamberi e salmone con yogurt greco, iniziate per prima cosa dalla crema di yogurt greco, che fungerà da legante di questa insalata di mare.

Salmone con yogurt greco Adoro il salmone, cotto o crudo, così ho deciso di cucinarlo, ma in un modo più mediterraneo. Pesce nordico – ricetta mediterranea, curiosa l'accoppiata!!! Il"Salmone Mediterraneo con Cipolle di Tropea e Yogurt Greco" è una ricetta fresca e ricca di sapore.connubio invincibile.

Materiali che necessitano essere preparati Salmone con yogurt greco

  1. 2 of tranci di salmone.
  2. 1 of uovo.
  3. 4 foglie of alloro.
  4. Qb of erba cipollina.
  5. Qb of olio.
  6. of Salsa all yogurt.
  7. 3 cucchiai of yogurt greco bianco.
  8. qualche goccia of limone.
  9. Qb of sale e pepe.

Per la ricetta del salmone farcito di zucchine con yogurt greco lavate le zucchine, spuntatele alle estremità e grattugiatele con la grattugia a fori grossi. Sbucciate e affettate lo scalogno, raccoglietelo in una ciotola con le zucchine grattugiate e condite tutto con un pizzico di sale e di pepe. Lo yogurt greco differisce da quello "normale" per la tipica densità, imputabile a una maggior concentrazione nutrizionale, soprattutto di proteine, e un minor livello di idratazione e di nutrienti idrosolubili – come i minerali, certe vitamine e il sodio. Ottimo il salmone, ottima la salsa greca in questo caso molto leggera.

Come fare Salmone con yogurt greco

  1. Prendere i tranci di salmone e usare il pennello per passare l'olio sulla superficie.
  2. Prendere una pentolino alto e stretto antiaderente con coperchio. Adagiare il salmone sul fondo dal lato della pelle con l'alloro per 12 minuti circa (varia a secondo dello spessore del trancio) con il coperchio. Fiamma moderata. Non aprire fino a fine cottura (Io ho usato questo pentolino).
  3. Preparare l'uovo sodo tagliarlo a spicchi e metterlo da parte..
  4. Prepariamo la salsa allo yogurt. emulzioniamo lo yogurt con le gocce di limone e aggiustiamo di sale. Prendiamo due piatti e il fondo con la salsa.
  5. Ora completiamo il piatto poggiando il trancio di salmone sul fondo della salsa allo yogurt, usare l'erba cipollina tritata (secondo i gusti personali), sale e pepe. Ora aggiungiamo i spicchi di uova. È pronto..

Finalmente sono tornata in possesso del mio portatile, quindi ora avrò tempo anche la sera di postare qualche ricettina, o almeno riuscire a rispondere ai vostri commenti. Yogurt greco: perché è così speciale. Pizzette velocissime con yogurt greco e farina – Blog di cucina di Aria. In questi giorni sono stata molto di fretta e ho avuto poco tempo per cucinare Pancakes allo yogurt greco con farina d'avena – ❥ Delicious Breakfast. Hamburger di salmone alle erbe con pomodori e yogurt greco

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