Ricetta Plum cake allo yogurt con le nocciole

Plum cake allo yogurt con le nocciole

Materiali che necessitano essere preparati Plum cake allo yogurt con le nocciole

  1. 2 of uova.
  2. 1 pizzico of sale fino.
  3. 100 g of zucchero.
  4. 1 vasetto of yogurt.
  5. 125 ml of olio e.v.o dal gusto leggero.
  6. 250 g of farina.
  7. 1 bustina of lievito per dolci.
  8. 1 of scorza grattugiata di un limone.
  9. 60 g of nocciole passate al mixer grossolanamente.
  10. of Burro per imburrare.

Come fare Plum cake allo yogurt con le nocciole

  1. Sgusciate le uova in una capiente ciotola, unite un pizzico di sale fino e lo zucchero, mescolate con una frusta..
  2. Incorporate lo yogurt e l'olio e.v.o, mescolate bene..
  3. Unite la farina setacciata continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi..
  4. Aggiungete la bustina di lievito per dolci e la scorza di limone grattugiata..
  5. Mescolatevi infine le nocciole..
  6. Imburrate e cospargete con un velo di zucchero in modo uniforme uno stampo da plum cake, versatevi il composto preparato..
  7. Scaldate il forno a 180°, infornate lo stampo e cuocete per 40 minuti. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti, nel caso sia ancora crudo proseguire la cottura ancora qualche minuto..
  8. Sfornate e fate raffreddare. Sformate il dolce su un piatto..
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