Ricetta Pizza di patate in crosta

La pizza di patate con scamorza pronta con crosta di pane grattugiato. La Pizza con patate e rosmarino è una pizza bianca, semplice ,economica ma ricca di gusto! Scopri come fare una pizza con patate buonissima, con uno strato di patate dorate e morbide su un impasto soffice di pizza!

Pizza di patate in crosta Rotolo di patate in crosta ricetta sfiziosa e gustosa; un delicato piatto unico oppure un ricco secondo piatto, ideale per i palati più esigenti. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele con un mandolina: ricavate fette di sottili pochi millimetri. Portate a bollore abbondante acqua con il sale Cospargete il filetto di salmone con un filo d'olio e sistemate uno strato di patate sovrapponendole tra loro.

Materiali che devono essere preparati Pizza di patate in crosta

  1. of uova.
  2. of grammi di mozzarella.
  3. of grammi di pecorino.
  4. of grammi di patate.
  5. of grammi di salame di Napoli.
  6. of grammi di prosciutto cotto.
  7. of grammi di burro.
  8. of Pepe e sale.
  9. of Mezzo bicchiere di latte.
  10. of pasta sfoglia.

Lavate ed asciugate le erbe aromatiche. Il filetto di orata in crosta di patate è un secondo piatto semplice da fare e molto prelibato, scenografico che non mancherà di stupire i vostri ospiti. Grazie alle fette di patate poste sulla superficie dell'orata, si crea una crosta che mantiene calda la carne del pesce senza farla seccare..crosta del polpettone, ma non l'avevo e cosi' ho deciso d'inventare una base di pizza aromatizzata. provatelo, e' buonissimo!!! Una volta cotto, farlo raffreddare un po' su un piatto da portata.

Come fare Pizza di patate in crosta

  1. Mettere le patate a bollire sino a quando la forchetta non affonda agilmente nelle patate più grandi.
  2. Pelare le patate prima che si raffreddino, poi schiacciarle.
  3. Riporre l’impasto di patate in una coppa, e cominciare a mescolarlo con il latte, il sale ed il pepe, e via via, con la mozzarella opportunamente tagliata a dadini e il pecorino. Aggiungere i salumi, anch’essi tagliati in piccoli pezzettini..
  4. Imburrare la teglia da forno (o utilizzare della carta forno), stendervi la pasta sfoglia, e poi versare l’impasto. Infornare ad una temperatura di 180 gradi per circa mezz’ora..

Iniziare a preparare la pasta per la crosta. Pelate le patate e lasciatele in una ciotola con acqua fredda. Versate mezza dose di vino bianco secco sui filetti di branzino ancora crudi, salateli e pepateli, quindi Aggiustate di sale, quindi irrorate con un filo d'olio extravergine d'oliva e una bella spolverata di pangrattato per rendere la crosticina di patate. • Pulire il filetto di branzino dalle squame e dalle lische, quindi condire leggermente con olio, sale e pepe; • Affettare la patata pelata a mandolina, per ottenere delle fette molto sottili e regolari; • Tritare finemente prezzemolo e mezzo spicchio adagiarvi sopra il filetto di branzino in crosta di patate. La ricetta del filetto di branzino in crosta di patate è un secondo piatto semplice da preparare ma molto scenografico, un modo veloce e gustoso di preparare il pesce. Per preparare la ricetta del filetto di branzino in crosta di patate sbucciate le patate ed affettatele sottilissime con una mandolina.

Ricetta Pizza con farro
Ricetta Pizza con farro
Lo Chef della Pizza Antonino Esposito insegna
Ricetta Pizza al Curry☆
Ricetta Pizza al Curry☆
Mescolare la farina, acqua, olio d 'oliva,
Ricetta Pizzaiola mediterranea
Ricetta Pizzaiola mediterranea
Il pollo alla pizzaiola e' un ottimo
Ricetta Trancio di baccalà alla pizzaiola
Ricetta Trancio di baccalà alla pizzaiola
Il baccalà alla pizzaiola è una ricetta

Top